Champagne
BLANC DE BLANCS

Composée exclusivement de Chardonnay, notre cuvée blanc de blancs est un champagne frais et fruité.

Ce champagne millésimé 2015, s’apprécie particulièrement à l’apéritif ou tout au long d’un repas composé de fruits de mer.

%

Chardonnay

Mois en cave

La bouteille

20,00

Rupture de stock

Rupture de stock

Rupture de stock

Le magnum

45,00

Rupture de stock

Conseils
Dégustation

5

Arômes

 

Oeil

Or dense.

Nez

Amené au nez, des arômes de pomme, de poire et d’agrumes bien mûrs soulignés par des fruits exotiques se dégagent. S’ajoutent ensuite des notes de miel et de viennoiseries subtilement torréfiées.

Bouche

Entrée en bouche éclatante due à sa minéralité suivie d’un final délicieusement amère et acidulé, ponctué d’épices délicates.

5

Température idéale de dégustation

De 8 à 10°C.

La Table du 18 (Tours-sur-Marne) s’est laissée tenter par notre Blanc de Blancs Millésime 2015 et vous propose de l’accompagner avec un délicieux fricassé de Saint Jacques et gambas assorti d’un risotto crémeux, de chorizo ibérique, le tout avec une sauce champagne !